粉質(zhì)儀更多
粉質(zhì)儀是測試小麥粉面團流變學(xué)特性的專用儀器,是當(dāng)前各級質(zhì)量檢測機構(gòu)進行小麥粉品質(zhì)分析較為廣泛的儀器之一,可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、以及指導(dǎo)新產(chǎn)品的開發(fā)利用等方面提供重要的數(shù)據(jù)依據(jù)。
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